Ciasto z truskawkami na kefirze

Ciasto z truskawkami na kefirze
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Murena
Szybkie i bardzo proste ciasto z truskawkami.Do ciasta można dodać także inne owoce sezonowe i np.rabarbar.Ciasto wychodzi puszyste i wilgotne.

Składniki

  • szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szklanka kefiru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 oleju np.rzepakowego lub słonecznikowego
  • 350g truskawek
  • 1 łyżka cukru waniliowego

Przygotowanie

  1. Do miski wbijamy jajka dodajemy cukier i ucieramy dokładnie.Następnie dodajemy kefir i olej.Miksujemy aż składniki się połączą.Dodajemy mąkę przesianą i proszek do pieczenia i ponownie miksujemy.Blaszkę o wymiarach 35x25 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy naszą zmiksowaną masę .Na masie układamy truskawki mogą być pokrojone na pół a jak są małe truskawki to w całości.Na wierzchu posypujemy cukrem waniliowym.
    Blaszkę z ciastem wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika i pieczemy ok.30-35 minut -funkcja góra-dół.Przed podaniem można posypać jeszcze cukrem pudrem ale niekoniecznie.


    SMACZNEGO!!!

Składniki
  • szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szklanka kefiru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 oleju np.rzepakowego lub słonecznikowego
  • 350g truskawek
  • 1 łyżka cukru waniliowego
Składniki