Ciasto z cytrynowo-brzoskwiniowym kremem

Ciasto z cytrynowo-brzoskwiniowym kremem
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
drogie
avatar Autor: asia67
pyszne, lekkie ciasto

Składniki

  • biszkopt: jajka 7 szt
  • mąka pszenna 1 1/2 szkl
  • mąka ziemniaczana 1/2 szkl
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • ocet 1 łyżka
  • olej 1 łyżka
  • kakao 2 łyżki
  • brzoskwinie 1 puszka
  • mąka pszenna 3 łyżki
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • galaretka cytrynowa 2 szt
  • margaryna Kasia 1 szt
  • żółtka 2 szt
  • poncz: woda, cukier, sok z cytryny,
  • czekolada

Przygotowanie

  1. 1. na biszkopt oddzelić białka oc żółtek, białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier, ubijać jeszcze chwilę, dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, ocet i olej, delikatnie wymieszać, bleszkę wyłozyć papierem, ciasto rozdzielic na dwie części, do jednej dodać kakao i łyzke wody, wymieszać, ciasto wykładać na blachę na przemian, łyzke jasnego i łyżkę ciemnego, piec ok 30 min w 175 st, wystudzić,
    2. brzoskwinie odcedzić, pokroić w kostkę, sok dopełnieć wodą do 1 l, mąki wymieszać z żółtkami, rozprowadzić kilkoma łyżkami soku, resztę soku z wodą zagotować, wlać masę, ugotować budyń, do gorżcego wsypać galaretki, dokładnie wymieszać, wystudzić,
    3. margarynę utrzeć, dodawać po łyżce budyniu, utrzeć krem, odłożyć 5 łyzek, do reszty dodać pokrojone brzoskwinie, wymieszać,
    4. z przegotowanej wody, cukru i cytryny zrobic poncz, wustudzić,
    5. ciasto przekroic na połowe, jedną część polac ponczem, wyłożyć krem, rozsmarować, przykryć druga częśćią ciasta, polać ponczem, posmarować odłożonym kremem bez brzoskwiń, posypać startą czekoladą, odstawić na kilka godzin,




    smacznego

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 18 stycznia
Cóż można więcej powiedzieć patrząc na to ciacho - Pychotka :)
Składniki
  • biszkopt: jajka 7 szt
  • mąka pszenna 1 1/2 szkl
  • mąka ziemniaczana 1/2 szkl
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • ocet 1 łyżka
  • olej 1 łyżka
  • kakao 2 łyżki
  • brzoskwinie 1 puszka
  • mąka pszenna 3 łyżki
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • galaretka cytrynowa 2 szt
  • margaryna Kasia 1 szt
  • żółtka 2 szt
  • poncz: woda, cukier, sok z cytryny,
  • czekolada
Składniki