Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne, lekkie ciasto
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 159
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 41
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 159
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 41
Składniki
1. na biszkopt oddzelić białka oc żółtek, białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier, ubijać jeszcze chwilę, dodać mąki przesiane z proszkiem do pieczenia, ocet i olej, delikatnie wymieszać, bleszkę wyłozyć papierem, ciasto rozdzielic na dwie części, do jednej dodać kakao i łyzke wody, wymieszać, ciasto wykładać na blachę na przemian, łyzke jasnego i łyżkę ciemnego, piec ok 30 min w 175 st, wystudzić, 2. brzoskwinie odcedzić, pokroić w kostkę, sok dopełnieć wodą do 1 l, mąki wymieszać z żółtkami, rozprowadzić kilkoma łyżkami soku, resztę soku z wodą zagotować, wlać masę, ugotować budyń, do gorżcego wsypać galaretki, dokładnie wymieszać, wystudzić, 3. margarynę utrzeć, dodawać po łyżce budyniu, utrzeć krem, odłożyć 5 łyzek, do reszty dodać pokrojone brzoskwinie, wymieszać, 4. z przegotowanej wody, cukru i cytryny zrobic poncz, wustudzić, 5. ciasto przekroic na połowe, jedną część polac ponczem, wyłożyć krem, rozsmarować, przykryć druga częśćią ciasta, polać ponczem, posmarować odłożonym kremem bez brzoskwiń, posypać startą czekoladą, odstawić na kilka godzin, smacznego