ciasto urodzinowe

ciasto urodzinowe
> > 6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: tolerancja
ciasto wg własnego pomysłu zmixowane z kilku przepisów - efekt jak widac na zdjęciu zadawalajacy polecam

Składniki

  • biszkopt:4 jajka,10 dkg cukru kryształu,maka tortowa 10 dkg , 1 łyzeczka proszku do pieczenia , 1 łyżka kakao , 2 łyzki miodu s
  • masa smietankowa:serek mascarpone , smietanka do ciast i deserów duze opakowanie 500 mll , galaretka pomarańczowa , 2 smietanfix
  • mus brzoskwiniowy: puszka brzoskwiń 4 łyzki żelatyny
  • dodatkowo:1 duża paczka biszkoptów okragłych , marmoladalub powidło

Przygotowanie

  1. biszkopt: ubic schłodzone białka z szczypta soli na pianę dodac cukier , zółtka , mąkę wymieszaną z proszkiem , dodac kakao i miód delikatnie połaczyc skł wylac na duza blaszkę i piec przez 25 min w piekarniku temp. 190 stopni . Na upieczone i wystygniete ciasto ułozyc biszkopty sklejone ze sobą marmolada .

  2. masa smietankowa: najpierw rozpuścic galaretkę w 1 szkl wrzacej wody odstawic do schłodzenia .Ubic serek mascarpone , w osobnym naczyniu ubic smietanke z śmietanfixem na sztywno dodac delikatnie mascarpone i na końcu cukier waniliowy i tężejącą galaretkę płynną ,połaczyc składniki i posmarowac biszkopty wyrównac i odstawic do lodówki.

  3. mus brzoskwiniowy:do małego garnka wlac syrop z brzoskwiń i delikatnie podgrzac na małym ogniu z 4 łyzkami zelatyny , w osobnym naczyniu zmixowac blenderem brzoskwinie na jednolity mus .gdy zelatyna się połaczy z syropem dodac troszkę do musu aby wyrównac temperaturę nastepnie wlac reszte syropu wymieszac i odstawic w chłodne miejsce az zacznie tężec.Nastepnie wyłożyc na masę śmietankową dac do lodówki na kilka godzin i można częstowac gości.Smacznego

Komentarze do przepisu (10)

Konto usunięte 14 kwietnia 2013
pyszności!
gogusia 15 kwietnia 2013
Wygląda smakowicie aż same usta się uśmiechają do biszkoptowych ust, mam pytanie jakie opakowanie serka... Czytaj całość »
Wygląda smakowicie aż same usta się uśmiechają do biszkoptowych ust, mam pytanie jakie opakowanie serka mascarpone bo są różnej objętości?
mala_black 15 kwietnia 2013
kusisz ,kusisz ,ale co tam kalorie ,pysznie wygląda 5-ka
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • biszkopt:4 jajka,10 dkg cukru kryształu,maka tortowa 10 dkg , 1 łyzeczka proszku do pieczenia , 1 łyżka kakao , 2 łyzki miodu s
  • masa smietankowa:serek mascarpone , smietanka do ciast i deserów duze opakowanie 500 mll , galaretka pomarańczowa , 2 smietanfix
  • mus brzoskwiniowy: puszka brzoskwiń 4 łyzki żelatyny
  • dodatkowo:1 duża paczka biszkoptów okragłych , marmoladalub powidło
Składniki