Ciasto snikers bez pieczenia

Ciasto snikers bez pieczenia
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Pyszne, bardzo słodkie ciasto bez pieczenia na kakaowych herbatnikach i krakersach, z kremem z mleka w proszku, masą kajmakową o smaku orzechowym, orzeszkami ziemnymi i czekoladą.

Składniki

  • ok. 36 kakaowych herbatników
  • ok. 36 krakersów
  • 1 puszka masy kajmakowej o smaku orzechowym
  • 250g mleka w proszku
  • 3/4 kostki masła
  • 0,5szkl. cukru
  • 2/3szkl. mleka
  • ok. 200g orzeszków ziemnych
  • 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki śmietany 30%

Przygotowanie

  1. Kwadratową blaszkę o wymiarach ok. 25x25cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Na dnie blaszki ułożyłam połowę kakaowych herbatników, jeden obok drugiego, docinając je w razie potrzeby, aby pasowały do wymiarów formy. Do rondla włożyłam masło. Wsypałam cukier i wlałam mleko. Rondel ustawiłam na gazie i podgrzewałam, mieszając, aż masło się roztopiło. Rondel zestawiłam z gazu i odstawiłam, aby powstały mleczno - maślany płyn przestygł. Jeszcze letni przelałam do miski miksera i powoli dosypywałam do niego mleko w proszku, miksując na małych obrotach. Powinna powstać gęsta, ale jeszcze lejąca masa. Połowę tej masy wylałam do formy na herbatniki. Na masie ułożyłam warstwę krakersów. Na krakersach rozsmarowałam połowę masy kajmakowej. Aby było łatwiej ją rozprowadzić, można puszkę z masą włożyć na kilka minut do gorącej wody. Na masie kajmakowej ułożyłam kolejną warstwę krakersów, a na to wyłożyłam drugą część mlecznego kremu. Na kremie ułożyłam kakaowe herbatniki i na nich rozsmarowałam resztę masy kajmakowej. Orzeszki ziemne wyłuskałam z łupin i skórek. Przełupałam je na połówki i posypałam nimi ciasto. Można je wcześniej podprażyć na suchej patelni. Smietanę przelałam do rondelka i podgrzałam. Wsypałam do niej połamaną na kawałki czekoladę gorzką i mieszałam, aż się rozpuściła. Czekoladą polałam wierzch ciasta, tworząc esy floresy. Gotowe ciasto schłodziłam w lodówce. Najlepsze jest na drugi a nawet trzeci dzień, gdy ciastka zmiękną dobrze od masy.

Składniki
  • ok. 36 kakaowych herbatników
  • ok. 36 krakersów
  • 1 puszka masy kajmakowej o smaku orzechowym
  • 250g mleka w proszku
  • 3/4 kostki masła
  • 0,5szkl. cukru
  • 2/3szkl. mleka
  • ok. 200g orzeszków ziemnych
  • 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki śmietany 30%
Składniki