Ciasto serowo - mannowe bez pieczenia

Ciasto serowo - mannowe bez pieczenia
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Łatwe i szybkie do zrobienia ciasto serowo - mannowe na herbatnikach, z polewą czekoladową.

Składniki

  • Masa serowa:
  • 250g sera białego mielonego w kostce
  • 1 jajko
  • 50g masła
  • 1/4szkl. cukru
  • 100ml mleka
  • 40g budyniu bez cukru o smaku waniliowym lub śmietankowym
  • Masa mannowa:
  • 250ml mleka
  • 1/4szkl. cukru
  • 1/4szkl. kaszy manny
  • 70g masła
  • Dodatkowo:
  • 250g herbatnikó pełnoziarnistych
  • 75g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki mleka

Przygotowanie

  1. Foremkę o wymiarach ok. 25x15cm wyłożyłam folią spożywczą. Na dnie ułożyłam pierwszą warstwę ciastek, jeden obok drugiego, docinając je do wymiarów formy. W rondlu roztopiłam masło i dosypałam do niego cukier. Wymieszałam. Dodałam zmielony ser i jajko i szybko wszystko wymieszałam do uzyskania jednolitej masy. Masę serową ustawiłam z powrotem na ogniu i podgrzewałam, aż zrobiła się gorąca, nie doprowadzając jej jednak do zagotowania. Budyń rozrobiłam w zimnym mleku i dolałam do masy serowej. Ciągle mieszając, gotowałam masę serową az do zgęstnienia.

    Gorącą masę serową wyłożyłam na herbatniki, wyrównałam i ułożyłam na niej kolejną warstwę ciastek. Szklankę mleka zagotowałam z masłem i cukrem. Na gotujące się mleko wsypałam powoli kaszę manną i gotowałam, mieszając aż zrobiła się gęsta masa grysikowa. Masę wyłożyłam na ciastka i ułożyłam na wierzchu kolejną, ostatnią już warstwę ciastek. 2 łyżki mleka podgrzałam i wrzuciłam do niego połamaną na kawałki czekoladę mleczną. Odczekałam chwilę i wymieszałam aż czekolada dobrze się rozpuściła. Czekoladą posmarowałam ciasto. Ciasto pozostawiłam na blacie aby ostygło, a następnie wstawiłam do lodówki aby się dodatkowo schłodziło.

Komentarze do przepisu (2)

SprytnaChochla 18 grudnia 2019
Smakowicie wygląda
WanilioweImprowizacje 18 grudnia 2019
dziękuję
Składniki
  • Masa serowa:
  • 250g sera białego mielonego w kostce
  • 1 jajko
  • 50g masła
  • 1/4szkl. cukru
  • 100ml mleka
  • 40g budyniu bez cukru o smaku waniliowym lub śmietankowym
  • Masa mannowa:
  • 250ml mleka
  • 1/4szkl. cukru
  • 1/4szkl. kaszy manny
  • 70g masła
  • Dodatkowo:
  • 250g herbatnikó pełnoziarnistych
  • 75g czekolady mlecznej
  • 2 łyżki mleka
Składniki