Ciasto pod owoce

Ciasto pod owoce
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Wiesia-S
Mam kolejną propozycję do popołudniowej kawy. Ciasto z rabarbarem lub musem jabłkowym. można też dodać jabłka pokrojone w ósemki.

Składniki

  • 3/4 kostki "kasi" , 3/4 szkl. cukru, 3 jajka, 1/2 szkl. mleka, mały proszek do pieczenia , ok. 3 szkl. mąki, olejek p

Przygotowanie

  1. Tłuszcz z cukrem utrzeć na pianę, dodać trochę letniego mleka i wbić jajka. Dobrze wymieszać, wsypać mąkę i proszek do pieczenia i ponownie wymieszać.
    tak 3/4 objętości ciasta wyłożyć na blaszkę tortową średnica 26 cm. Na wyłożone ciasto położyć mus jabłkowy, posypać to cynamonem. Przykryć mus pozostałym ciastem.
    Piec ok 30 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. Test suchego patyczka.

    W przypadku jabłek pokrojonych w ósemki wkładać kawałki owoców wąskim brzegiem do środka na całość ciasta wyłożonego na blaszkę . Jabłka najpierw obieramy ze skórki.

    Po wystygnięciu ciasto lukrujemy rozpuszczonym cukrem pudrem z sokiem cytrynowym.

    W przypadku kiedy robimy sezonowe ciasto z rabarbarem to najpierw rabarbar obrać ze skórki, pokroić na małe kawałki i dobrze posypać cukrem. Wstrząsnąć lub wymieszać łyżką aby cukier pokrył wszystkie kawałki. tak przygotowany rabarbar zostawiamy na ok. 1 godz. Po tym czasie przecedzamy przez sitko . Powstały sok możemy wypić z wodą niegazowaną lub gazowaną jako dodatek do drugiego dania na obiad.

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 17 listopada 2020
Super :)
Składniki
  • 3/4 kostki "kasi" , 3/4 szkl. cukru, 3 jajka, 1/2 szkl. mleka, mały proszek do pieczenia , ok. 3 szkl. mąki, olejek p
Składniki