orzechy kroimy na dość duże kawałki
jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach
mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem, po czym przesiewamy
białka jajek ubijamy na sztywną pianę, ciagle mieszając dodajemy cukier, żółtka i olej, na końcu dodajemy mąkę z dodatkami
uzyskaną masę łączymy z orzechami, jabłkami i rodzynkami, lekko ale dokładnie mieszamy
ciasto wylewamy na formę wyłożona papierem i pieczemy 50 min w temperaturze 180 st. C
Komentarze do przepisu (2)