5
smaczne
Autor:
smaki-katriny
Ciasto kakaowe z pianką i borówkami
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Autor:
smaki-katriny
dziś przychodzę do Was z bardzo łatwym i pysznym ciastem. Jest to ciasto kruche kakaowe z budyniową pianką i borówkami :)
Robi się je łatwo, szybko i przyjemnie.
Zapraszam
Składniki
- *przepis na blaszkę 25x25cm
- CIASTO -2,5 szklanki mąki pszennej tortowej -150g masła -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- -3 łyżki cukru pudru -5 żółtek (białka odkładamy do pianki)
- -2 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18% -1,5 łyżki kakao
- PIANKA -5 białek -0,5 szklanki cukru -1 cukier waniliowy
- -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g -1 łyżka mąki ziemniaczanej -100ml oleju rzepakowego
- DODATKOWO -około 300g borówek -cukier puder do posypania ciasta
Reklama
Przygotowanie
-
Blaszkę o wymiarach 25x25cm wykładamy papierem do pieczenia.
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto dzielmy na mniejszą i większą część.
Większą wałkujemy i wykładamy nią dno blaszki.
Drugą wsadzamy do lodówki.
-
PIANKA
Białka ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo cukier-miksujemy aż powstanie błyszcząca sztywna masa. Następnie dodajemy cukier waniliowy, budyń, mąkę ziemniaczaną i olej i miksujemy na najniższych obrotach do połączenia.
-
Piankę wykładamy na ciasto, następnie całość posypujemy borówkami
-
na borówki dajemy ciasto z lodówki, możemy je zetrzeć lub wyrywać kawałki i układać na spodzie ciasta.
-
Ciasto pieczemy około 50 minut w temp 170-180 stopni.
Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Reklama
Składniki
- *przepis na blaszkę 25x25cm
- CIASTO -2,5 szklanki mąki pszennej tortowej -150g masła -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- -3 łyżki cukru pudru -5 żółtek (białka odkładamy do pianki)
- -2 łyżki śmietany kwaśnej 12 lub 18% -1,5 łyżki kakao
- PIANKA -5 białek -0,5 szklanki cukru -1 cukier waniliowy
- -1 budyń śmietankowy bez cukru 40g -1 łyżka mąki ziemniaczanej -100ml oleju rzepakowego
- DODATKOWO -około 300g borówek -cukier puder do posypania ciasta
Składniki
Komentarze do przepisu (1)