Ciasto czekoladowe z serem-poduszeczki

Ciasto czekoladowe z serem-poduszeczki
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Ciasto czekoladowe z zatopionym serem i galaretką.Ciasto ładnie się prezentuje i jest pyszne.

Składniki

  • CIASTO CZEKOLADOWE:
  • -7 jajek -2 białka(z sera) -1 szklanka cukru
  • -250 g. mąki -3 łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -1/2 szklanki oleju -1/2 szklanki śmietanki 30 %
  • MASA SEROWA:
  • -750 g. sera śmietankowego -3/4 szklanki drobnego cukru
  • -2 żółtka -1/2 szklanki śmietanki 30 % -1 budyń śmietankowy
  • GALARETKA:
  • -3 galaretki wiśniowe -3 szklanki wody

Przygotowanie

  1. ciasto-Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrem i po żółtku.Przesiewać mąkę, kakao i proszek, lekko mieszając łopatką. Dolewać śmietankę i olej, można na niskich obrotach mikserem, krótko zmiksować. Wylać do blaszki 30x40 wyłożonej papierem do pieczenia.

    masa serowa- Ser zmiksować z żółtkami i cukrem. Dolać śmietankę i przesiać budyń, zmiksować. Wkładać porcjami do woreczka cukierniczego, bez ozdobnej końcówki. Wyciskać pasy w kratkę.

  2. Piec 45-50 min. w 175 *.

  3. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do lekkiego tężenia. Wylać na zimne ciasto i schłodzić w lodówce.

Komentarze do przepisu (6)

fafiatko 01 sierpnia 2018
Bardzo pomyslowe ciasto- ser wyglada bardzo smacznie!
babcitereskiciasta 01 sierpnia 2018
Dziękuję, to było dawno jak go piekłam.:)
fafiatko 01 sierpnia 2018
Stary ale jary :) Ogladanie Twoich ciast to dla mnie jak program przyrodniczy sporo sie mozna dowiedziec:P ale... Czytaj całość »
Stary ale jary :) Ogladanie Twoich ciast to dla mnie jak program przyrodniczy sporo sie mozna dowiedziec:P ale przyznaj sie ile czasu zajmuje jedno cisto z czasem pieczenia? :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • CIASTO CZEKOLADOWE:
  • -7 jajek -2 białka(z sera) -1 szklanka cukru
  • -250 g. mąki -3 łyżki kakao -2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • -1/2 szklanki oleju -1/2 szklanki śmietanki 30 %
  • MASA SEROWA:
  • -750 g. sera śmietankowego -3/4 szklanki drobnego cukru
  • -2 żółtka -1/2 szklanki śmietanki 30 % -1 budyń śmietankowy
  • GALARETKA:
  • -3 galaretki wiśniowe -3 szklanki wody
Składniki