Ciasto czekoladowe

Ciasto czekoladowe
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: gregoruk
Jakiś czas temu naszła mnie ochota na coś słodkiego. Wypróbowałem ten oto przepis, zaczerpnięty od jednego z cukierników, z którym miałem przyjemność pracować. Szybkie, smaczne i tanie ciasto

Składniki

  • Gorzka czekolada 200g
  • Czekolada mleczna 100g
  • Masło 1/2 kostki
  • Jaja 4 szt.
  • Cukier 1/2 szklanki
  • Mąka 1/2 szklanki

Przygotowanie

  1. Wykładamy blaszkę papierem do pieczenia. My użyliśmy tortownicy o średnicy 24 cm.
    Masło roztapiamy razem z czekoladą gorzką w kąpieli wodnej, często mieszając.
    Nastawiamy piekarnik na 180 stopni.
    Jaja ucieramy z cukrem. Gdy roztopiona czekolad nam trochę przestygnie, łączymy jaja z mąką, a następnie dodajemy roztopioną czekoladę z masłem. Dokładnie mieszamy.
    Wymieszaną masę przelewamy do naszej formy. Pieczemy ok 25 minut. Można piec dłużej jeśli ktoś lubi bardziej suche ciasto.
    Po 25 minutach wyciągamy ciasto i czekamy aż nam przestygnie.

  2. Gdy mamy już je ostygnięte, to rozpuszczamy czekoladę mleczną na jednolitą, płynącą masę. Zalewamy nasze ciasto i czekamy aż nasza polewa czekoladowa zastygnie na naszym cieście.

    Mam nadzieję że będzie smakować.
    Pozdrawiam.

Składniki
  • Gorzka czekolada 200g
  • Czekolada mleczna 100g
  • Masło 1/2 kostki
  • Jaja 4 szt.
  • Cukier 1/2 szklanki
  • Mąka 1/2 szklanki
Składniki