Ciasto Cappuccino

Ciasto Cappuccino
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Szaffranka
Pyszne, puszyste i mega kawowe ciasto. Lubicie cappuccino? Jeśli tak to na pewno Wam zasmakuje :) Delikatny biszkopt przełożony kremem cappuccino na bazie śmietany kremówki. Udekorowany polewą czekoladową. Rewelacja! Koniecznie wypróbujcie przepis.

Składniki

  • Ciasto: 8 jajek
  • 8 łyżek wody
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka kawy cappuccino waniliowego lub orzechowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Krem: 750 ml śmietany 30 %
  • 1 Śnieżka
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka spirytusu
  • Dodatkowo: polewa czekoladowa

Przygotowanie

  1. Białka ubijamy z cukrem na sztywno. Dodajemy wymieszane z wodą żółtka. Następnie dodajemy mąkę, kawę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na pół i pieczemy w dwóch oddzielnych foremkach (25x35cm) przez 20-30 min. w temp. 180-200 st. C. Po upieczeniu każdy placek przekrawamy na pół, tak żeby otrzymać 4 równe blaty.

  2. Galaretkę rozpuszczamy w 0,5 szklanki gorącej wody i odstawiamy,aby ostygła i zaczęła tężeć. Ubijamy schłodzoną kremówkę ze Śnieżką na sztywno. Dodajemy cukier i tężejącą galaretkę.

  3. Blaty ciasta nasączamy przygotowaną wcześniej i ostudzoną kawą cappuccino (1 szklanka gorącej wody i 2 łyżeczki kawy), a następnie przekładamy kremem.

  4. Dekorujemy polewą czekoladową.

Komentarze do przepisu (7)

Nevermore 04 stycznia 2019
Super ciacho :), a ja właśnie piję cappuccino czekoladowe ;) Dodatek byłby idealny, ale pocieszę się tylko tym... Czytaj całość »
Super ciacho :), a ja właśnie piję cappuccino czekoladowe ;) Dodatek byłby idealny, ale pocieszę się tylko tym co widzę na focie, pycha :)
Maudie 04 stycznia 2019
Ale prezencja!!!!:)Mniam!
CookWithMe 05 stycznia 2019
Jak mogłem przegapić takie pyszności :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Ciasto: 8 jajek
  • 8 łyżek wody
  • 1,5 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka kawy cappuccino waniliowego lub orzechowego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Krem: 750 ml śmietany 30 %
  • 1 Śnieżka
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka spirytusu
  • Dodatkowo: polewa czekoladowa
Składniki