Ciasto bounty

Przepis dnia 2017-08-27
Ciasto bounty
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izek
Bardzo kokosowa i czekoladowa odmiana popularnego batonika Bounty

Składniki

  • SPÓD:
  • Mąka pszenna 150 gram
  • Cukier 130 gram
  • Kakao 30 gram
  • Jajko 1 szt.
  • Masło 150 gram
  • Śmietana kwaśna 110 ml
  • Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
  • Proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki
  • MASA KOKOSOWA:
  • Wiórki kokosowe 120 gram
  • Kasza manna 75 gram
  • Cukier puder 150 gram
  • Mleko 0.5 l
  • Masło 150 gram
  • Rum 1 łyżka
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • Czekolada mleczna 100 gram
  • Masło 50 gram

Przygotowanie

  1. SPÓD: W misce mieszamy ze sobą wszystkie sypkie składniki. W osobnej misce ucieramy masło z cukrem, aby powstała jednolita, jasna masa. Dodajemy do tego jajko, śmietanę oraz stopniowo wsypujemy sypkie składniki (ciągle miksując, aż do połączenia się składników).

  2. Tortownicę o średnicy 26 cm wykładamy papierem do pieczenia i przekładamy do niej ciasto, wyrównujemy je i wstawiamy do piekarnika. Pieczemy ok. 30-35 min. w temp. 175 stopni. Po upieczeniu odstawiamy ciasto, aby wystygło.

  3. MASA KOKOSOWA: Kaszę mannę mieszamy z wiórkami kokosowymi. W garnku zagotowujemy mleko wsypujemy powoli kaszę z wiórkami (ciągle mieszamy, aż do zagotowania i zgęstnienia). Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostygnięcia.

  4. Ucieramy cukier puder z masłem, dodajemy stopniowo przestudzoną kaszę z wiórkami oraz wlewamy rum. Masę kokosową wykładamy na przestudzony spód i odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

  5. POLEWA CZEKOLADOWA: W rondelku rozpuszczamy na małym ogniu masło. Dodajemy do niego połamaną na kawałki czekoladę i mieszamy, aż czekolada się rozpuści i połączy z masłem. Polewamy schłodzone ciasto.

Komentarze do przepisu (9)

grazka950 22 sierpnia 2017
o jejku aż ślinka leci :)
GREGORHSPEED 23 sierpnia 2017
Przepysznie wygląda <3
smaker 01 września 2017
Gratulujemy! Twój przepis znalazł się w gronie najpopularniejszych przepisów sierpnia :)
Szczegóły... Czytaj całość »
Gratulujemy! Twój przepis znalazł się w gronie najpopularniejszych przepisów sierpnia :)
Szczegóły znajdziesz tutaj:https://smaker.pl/newsy-najpopularniejsze-przepisy-sierpnia,1899887,a,.html

Pozdrawiamy :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • SPÓD:
  • Mąka pszenna 150 gram
  • Cukier 130 gram
  • Kakao 30 gram
  • Jajko 1 szt.
  • Masło 150 gram
  • Śmietana kwaśna 110 ml
  • Soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
  • Proszek do pieczenia 3/4 łyżeczki
  • MASA KOKOSOWA:
  • Wiórki kokosowe 120 gram
  • Kasza manna 75 gram
  • Cukier puder 150 gram
  • Mleko 0.5 l
  • Masło 150 gram
  • Rum 1 łyżka
  • POLEWA CZEKOLADOWA:
  • Czekolada mleczna 100 gram
  • Masło 50 gram
Składniki