Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszne ciasto bez pieczenia o smaku orzechowej krówki
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3287
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3287
Składniki
blaszka: 25 x 30 cm czynności wstępne: - serek mascarpone wyciągamy z lodówki min 1 godzinę przez rozpoczęciem pracy - dno blachy wykładamy papierem do pieczenia - orzechy prażymy kilka minut, po wystygnięciu rolujemy w rękach oddzielając skórki, orzechy lekko miksujemy lub ugniatamy w moździerzu
I warstwa: - układamy warstwę herbatników na dnie blaszki - w 150 ml mleka mieszamy 2 budynie, mąkę ziemniaczaną i cukier - 500 ml mleka gotujemy z masłem i dodajemy wymieszaną wcześniej mieszaninę mleka z proszkiem i cały czas mieszamy do zagotowania – trzeba dokładnie mieszać, żeby nie powstały grudki - gotową masę wylewamy od razu na warstwę herbatników, wyrównujemy i sypiemy połowę orzechów po wierzchu - układamy 2 warstwę herbatników lekko wciskając je w budyń - zostawiamy do ostygnięcia
II warstwa - mascarpone i masę krówkową dokładnie miksujemy i rozprowadzamy po cieście, układamy 3 warstwę herbatników
III warstwa - fiks mieszamy z cukrem pudrem - śmietanę ubijamy na sztywno i na krótko przed końcem dodajemy po trochę mieszanki fixu i cukru - ciasto dekorujemy resztą orzechów i kakao - gotowe ciasto wstawiamy na całą noc do lodówki