Ciasteczkowe kręciołki kawowo-kakaowe

Ciasteczkowe kręciołki kawowo-kakaowe
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: eloonia
Kawowe, słodkie, pyszne, łatwe ;)

Składniki

  • Mąka pszenna, 2 szklanki
  • cukier, 3/4 szklanki
  • cukier waniliowy, 1
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • jajko, 1
  • margaryna, 1/2 kostki
  • maślanka/jogurt naturalny, ok. 3 łyżki
  • kakao, 2 łyżki
  • kawa, 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Do miski wsyp mąkę przesianą, proszek do pieczenia, cukier- waniliowy też, wymieszaj.

  2. Dodaj pół kostki margaryny. Ja albo kroję albo "ręcznie" dzielę na kawałeczki i rzucam na suche. Potem wyrobić razem. Można też oczywiście posłużyć się wynalazkami techniki ale chyba ręcznie szybciej biorąc pod uwagę czas mycia wszelakich cudów.

  3. Dodać jajo i maślankę/jogurt. Wyrobić lekko i odłożyć do drugiej miski połowę. To co zostało w pierwszej misce wyrobić do końca na jednolite ciacho. A do drugiej dodać kakao i kawę (rozpuszczalną oczywiście) i wyrobić także. Masy powinny być raczej zwięzłe bo będziemy wałkować. Ewentualnie podsypać mąki.

  4. Rozwałkować jedno i drugie na podobne wymiary. Grubość 0,5 cm - około jasne bo nikt nie będzie latał z linijką albo co gorsza suwmiarką ;) Na jasne ciacho położyć ciemne i zrolować razem. Pilnować żeby się jedno z drugim skleiło pomagając sobie w razie potrzeby wodą.

  5. Można już kroić ciacha ale ja zawijam w folię spożywczą i wkładam do zamrażalnika by stwardniało. Przygotowywuję sobie blaszki, nastawiam piekarnik na jakieś 180 stopni. Jak zmrozi się trochę kroję na plasterki o grubości ponad 1 cm. Z cienkie mogą być za suche po upieczeniu. Chyba że ktoś lubi ;)

  6. Rozkładać na blaszce i piec 15-20 min, choć wiem z doświadczenia że różne piekarniki różnie reagują więc OGLĄDAĆ jak się rumienią. Chrupać z kawą lub bez, tylko poczekać aż ostygną ŁASUCHY :D:D:D:D:D:D:D

Komentarze do przepisu (15)

kotus 05 stycznia 2010
Jakie ladne!:-)
Jagoda50 05 stycznia 2010
Jak pieknie wygladają te kreciołki.Cudne.
Konto usunięte 05 stycznia 2010
Ta fota hipnotyzuje! ;) ciasteczka pewnie też są hipnotyzująco pyszne :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Mąka pszenna, 2 szklanki
  • cukier, 3/4 szklanki
  • cukier waniliowy, 1
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • jajko, 1
  • margaryna, 1/2 kostki
  • maślanka/jogurt naturalny, ok. 3 łyżki
  • kakao, 2 łyżki
  • kawa, 1 łyżka
Składniki