Ciasteczka z kawałkami czekolady

Ciasteczka z kawałkami czekolady
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ziembulka
Orzechy laskowe, czekolada, suszona żurawina czy inne dodatki i ciastka maja nie powtarzalny smak. :)

Składniki

  • kostka margaryny
  • 2 jajka
  • 100 gram cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 buteleczki olejku waniliowego
  • 1 x cukier waniliowy
  • ok 1/2 kg mąki (ja dałam 450 gram ze względu na dosyć dużą ilość dodatków)
  • pół szklanki mleka
  • 100 gram orzechów włoskich
  • 100 gram czekolady gorzkiej
  • 100 gram suszonej żurawiny

Przygotowanie

  1. Margarynę, cukry i jajka zmiksowałam. Gdy się połączyły dodałam aromat, i na przemian mąkę z proszkiem i mleko. Do gotowego ciasta wrzucamy pokrojoną na kawałki czekoladę potłuczone na drobniejsze kawałki orzechy i żurawinę. Zmiksowałam (masa jest bardzo gęsta-musi mieć taką konsystencję żeby można było ulepić kulkę).
    Włożyłam do lodówki na 2h [lepiej się formują ciastka).

  2. Piekarnik nagrzałam do 180 st z termoobiegiem.
    Przygotowałam sobie 2 blachy z piekarnika wyłożyłam papierem.
    Robiłam najpierw kulki i kładłam na blaszkę a później wilgotną łyżką spłaszczałam każde ciastko.

    wyszło 50 średnich ciasteczek.
    Piekłam ok 18 minut aż się ładnie zarumieniły, dwie blachy jednocześnie.
    Można piec po jednej blaszce ale ja nie miałam czasu;)

  3. ciastka są pyszne nie za twarde i szybko znikają:)
    smacznego!

Komentarze do przepisu (6)

sereberko80 09 lipca 2014
pyszności :-) takie domowe "pieguski" :-)
terwol 09 lipca 2014
Piekne ciasteczka
Carmen_23 25 sierpnia 2014
własnie je piekę, ale nie wiem ci nie wyszło, spoglądam do piekarnika i one jak by sie @rozpsciły @
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kostka margaryny
  • 2 jajka
  • 100 gram cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 buteleczki olejku waniliowego
  • 1 x cukier waniliowy
  • ok 1/2 kg mąki (ja dałam 450 gram ze względu na dosyć dużą ilość dodatków)
  • pół szklanki mleka
  • 100 gram orzechów włoskich
  • 100 gram czekolady gorzkiej
  • 100 gram suszonej żurawiny
Składniki