Ciasteczka owsiane bez cukru

Ciasteczka owsiane bez cukru
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mimiwiki
Pyszne, zdrowe zdrowe ciasteczka owsiane bez dodatku cukru - nada się dla wszystkich mających problemy z glikemią - zawarty w ciasteczkach erytrol jest słodzidłem, które nie ma kalorii i nie wpływa na poziom cukru i insuliny

Składniki

  • na 25 sztuk dużych ciastek
  • 200 g miękkiego masła
  • 1 szklanka erytrolu
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki razowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 2 garście orzechów włoskich
  • 1 tabliczka czekolady gorzkiej (powyżej 85 %)

Przygotowanie

  1. W mikserze ucieramy masło z erytrolem. Dodajemy jajka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Chwilę miksujemy. Na końcu wrzucamy płatki owsiane, drobno posiekaną czekoladę i 2/3 posiekanych orzechów. Całość mieszamy łyżką.

    Formujemy duże ciastka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posypujemy pozostałymi orzechami, wciskając je lekko, żeby nie odpadały z gotowych ciastek.

    Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut, aż ciasteczka zbrązowieją.
    Po kilku minutach od wyjęcia blachy przekładamy ciastka na kratkę do wystudzenia.

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 20 kwietnia 2018
Fajne ciacha, mama nam "tonę" takich przynosi. Nie wiem tylko, dlaczego tak szybko znikają ;D
Składniki
  • na 25 sztuk dużych ciastek
  • 200 g miękkiego masła
  • 1 szklanka erytrolu
  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki razowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 szklanki płatków owsianych
  • 2 garście orzechów włoskich
  • 1 tabliczka czekolady gorzkiej (powyżej 85 %)
Składniki