ciasteczka Misie

Przepis dnia 2013-07-09
ciasteczka Misie
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
pyszne kruche ciasteczka ;)

Składniki

  • 200g masła w temperaturze pokojowej
  • 230g mąki
  • 1 żółtko
  • 30g ciemnego kakao
  • 100g cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • czekolada, lukier do dekoracji

Przygotowanie

  1. Miękkie masło ucieramy dokładnie w misce, wsypujemy cukier puder i dalej ucieramy ok 2 minuty.
    Dodajemy żółtko, esencję waniliową. Na końcu dodajemy mąkę i mieszamy chwilkę mikserem, a następnie zagniatamy rękoma ciasto; jest bardzo miękkie ale takie ma być.

  2. Dzielimy na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Zawijamy osobno w folię spożywczą* i wkładamy na około
    godzinę do lodówki. Po tym czasie należy podsypując mąką rozwałkować na grubość ok 2-3mm

  3. Z ciasta ciemnego wycinamy kółka szklanką a z jasnego np kieliszkiem 2/1 na jedno duże kółko dwa małe.
    Duże koła układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakładamy jasny pyszczek, a drugi mały przekrawamy nożem i nakładamy uszy**
    Ciasteczka pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170st w termoobiegu około 8-10 minut.

  4. Kiedy ostygną robimy oczy z lukru i buźkę z czekolady roztopionej w kąpieli wodnej. Oczy też można zrobić z białej czekolady.

    lukier: 4 łyżeczki cukru pudru utrzeć z odrobiną śmietany dosłownie na czubku łyżeczki; lukier musi być gęsty żeby się nie rozpłynął.

  5. * ponieważ ciasto szybko się nagrzewa i lepi strasznie ja po wyrobieniu od razu rozwałkowałam między dwoma pergaminami na 2-3mm i wstawiłam takie właśnie do lodówki na godzinkę

    ** uszy polecam nałożyć 1-2 mm na ciemne ciasto bo jeśli tylko dołożymy to mogą szybko odpaść

Komentarze do przepisu (12)

nikola2005 08 lipca 2013
Piękne misiaczki w sam raz do schrupania:)) Brawo za cierpliwość przy robieniu tych ciasteczek, aż się dziwię... Czytaj całość »
Piękne misiaczki w sam raz do schrupania:)) Brawo za cierpliwość przy robieniu tych ciasteczek, aż się dziwię że jeszcze nie ma żadnego komentarza i oceny bo zasługują na to..
Pozdrawiam miłego dnia:)
maluszekk 08 lipca 2013
Fantastyczne misiaczki :) Z radością je zrobię moim dzieciaczkom, będą zachwycone.
Maudie 08 lipca 2013
Super misie:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 200g masła w temperaturze pokojowej
  • 230g mąki
  • 1 żółtko
  • 30g ciemnego kakao
  • 100g cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki esencji waniliowej
  • czekolada, lukier do dekoracji
Składniki