Ciasteczka cynamonowe

Ciasteczka cynamonowe
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Cynamonowo-maślane ciasteczka. Mają wspaniały, aromatyczny smak i zapach. Są cudownie kruche! :)

Składniki

  • 325 g mąki pszennej krupczatki
  • 2-3 łyżeczki cynamonu
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 75 g cukru pudru
  • 75 g cukru trzcinowego
  • 200 g schłodzonego masła
  • lekko roztrzepane jajko

Przygotowanie

  1. Mąkę wymieszać z cynamonem, proszkiem, pieprzem, solą i cukrami. Wysypać na stół/stolnicę. Masło pokroić w kostkę, dodać do mąki i przesiekać nożem. Dodać jajko, zagnieść na gładkie ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, schować do lodówki na godzinę. Po tym czasie wałkować na lekko podsypanym mąką blacie, wycinać ciasteczka i piec na blaszce na środkowej półce piekarnika w 160°C przez ok. 15 minut, aż będą lekko zarumienione (czas zależy od wielkości i grubości ciasteczek, więc trzeba obserwować ;)).

Składniki
  • 325 g mąki pszennej krupczatki
  • 2-3 łyżeczki cynamonu
  • płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta pieprzu
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 75 g cukru pudru
  • 75 g cukru trzcinowego
  • 200 g schłodzonego masła
  • lekko roztrzepane jajko
Składniki