Chłodnik z truskawkami – idealny na upały

> 3-4 os.

> 15 min

łatwe

tanie

Autor: UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie, propozycja na lekki i pyszny chłodnik z truskawkami, który będzie smakował zarówno dzieciom jak i dorosłym. Polecam wypróbować przepis.

Składniki

około 600 g truskawek
1 litr zsiadłego mleka lub kefiru
kubek 400 g śmietany 12% lub 18%
2 łyżeczki cukru waniliowego lub wanilinowego
do posłodzenia cukier, miód, ksylitol lub cukier trzcinowy

Przygotowanie

Dobrze schłodzone truskawki rozdrabniam blenderem.

Do schłodzonego mleka dodaję śmietanę, cukier waniliowy i przez chwilę miksuję, tak aby mleko się spieniło.
Następnie dodaję rozdrobnione truskawki i przez chwilę miksuję, sprawdzam smak i słodzę do smaku (dodałam 3 łyżki cukru trzcinowego).

Chłodnik z truskawkami jest gotowy, podaję go dobrze schłodzony. Życzę smacznego.
Pozdrawiam Babcia Ewa