Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciastka o fajnej nazwie:)
Blacha do pieczenia, papier do pieczenia, folia spożywcza
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 24
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 209
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 190
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 24
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 209
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 190
Składniki
Gorzką czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wystudzić. Masło posiekać, dodać przesianą mąkę, cukier, żółtko oraz wystudzoną gorzką czekoladę. Szybko zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą, włożyć na 1 godzinę do lodówki.
Ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy lub desce do pieczenia (można zrobić to ręką najlepiej zobacz na filmie). Szklanką uformować ciastka i przełożyć na wyścieloną papierem do pieczenia prostokątną blachę. Piec około 10 minut w 180 stopniach. Wystudzić całkowicie.
Kiedy ciastka wystygną przygotować krem: białą czekoladę roztopić w kąpieli wodnej i wystudzić. Następnie białą czekoladę przenieść do miski i zmiksować wraz z mascarpone.
Na 0,5 kółka nakładam krem i przykrywam je pozostałymi kółkami, lekko dociskając. Całuski przekładam do plastikowego pojemnika i schładzam 3 godziny w lodówce i częstuje nimi gości (mogą spokojnie leżeć około tygodnia i też będzie ok).