Bułki drożdżowe - kwiaty z morelami

Bułki drożdżowe - kwiaty z morelami
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: AnetaP
Polecam bułeczki drożdżowe w kształcie kwiatów z e świeżą morelą. Przygotowanie wbrew pozorom nie jest trudne.

Składniki

  • mąka 3 i 1/2 szk,
  • cukier puder 1/2 szk,
  • drożdże 30 g,
  • mleko ok. 1 szk,
  • masło 100 g,
  • jajko 1 szt,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • cukier 1 łyżeczka,
  • morele 4 – 5 szt,
  • Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania,

Przygotowanie

  1. Odrobinę mleka podgrzać i rozpuścić drożdże. Dodać łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na 20 minut, do wyrośnięcia

  2. Masło roztopić i ostudzić. Mąkę przesypać do miski, dodać zaczyn, jajko, roztopione masło, ciepłe mleko, cukier puder, cukier waniliowy i zagnieść ciasto. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

  3. Następnie ciasto rozwałkować na długi prostokąt o grubości około 5 mm. Za pomocą obręczy wyciąć parzystą ilość kółek. Każde kółko ponacinać dookoła. Dwa nacięcia sklejać ze sobą tworząc płatki.

  4. Kwiatki ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy kwiatek przykryć drugim kwiatkiem, a na środek wcisnąć połówkę moreli.

  5. Piec około 15 – 20 minut w temperaturze 180 stopni. Posypać cukrem pudrem.

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 10 października
Pyszności :)
Składniki
  • mąka 3 i 1/2 szk,
  • cukier puder 1/2 szk,
  • drożdże 30 g,
  • mleko ok. 1 szk,
  • masło 100 g,
  • jajko 1 szt,
  • cukier waniliowy 1 op,
  • cukier 1 łyżeczka,
  • morele 4 – 5 szt,
  • Dodatkowo:
  • cukier puder do posypania,
Składniki