Brzoskwiniowy sernik na kruchym spodzie

Przepis dnia 2014-03-17
Brzoskwiniowy sernik na kruchym spodzie
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Joanna_Z
Szybki, łatwy i bardzo dobry deser :)

Składniki

  • CIASTO:
  • 15 dag mąki
  • 5 dag cukru pudru
  • 1 całe jajko
  • 8 dag masła
  • MASA:
  • 50 dag mielonego białego sera
  • 10 dag cukru
  • 5 żółtek
  • 3 białka
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 2 cukry waniliowe
  • skórka otarta z cytryny (średnia wielkość)
  • puszka brzoskwiń

Przygotowanie

  1. CIASTO: mąkę mieszamy z cukrem pudrem i masłem, dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy kruche ciasto. Następnie wykładamy ciasto na spód tortownicy o średnicy ok. 23 cm. Dokładnie wylepiamy boki i spód. Pieczemy ok. 10 min. w temp. 200' C.
    Studzimy i na spodzie kruchego ciasta wykładamy odsączone brzoskwinie.

  2. MASA: zmielony ser ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, kaszą manną, żółtkami, skórką z cytryny. Białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
    Całą masę wykładamy na ciasto i brzoskwinie. Pieczemy w temp. 180' C, ok. 1 godziny.

Komentarze do przepisu (4)

renka 10 marca 2014
Apetyczny serniczek,akurat piję kawę - mogę tylko monitor polizać -)
Konto usunięte 10 marca 2014
Ja też bym chciała skosztować do kawki.
kottadeusz 17 marca 2014
Mam ochotę polizać monitor ;)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • CIASTO:
  • 15 dag mąki
  • 5 dag cukru pudru
  • 1 całe jajko
  • 8 dag masła
  • MASA:
  • 50 dag mielonego białego sera
  • 10 dag cukru
  • 5 żółtek
  • 3 białka
  • 2 łyżki kaszy manny
  • 2 cukry waniliowe
  • skórka otarta z cytryny (średnia wielkość)
  • puszka brzoskwiń
Składniki