Bita śmietana -jak zrobić i nie zwarzyć.

Przygotowanie

1. Widełki od miksera polecam schłodzić w lodówce co najmniej 1 godzinę oraz naczynie szklane w którym, będziemy ubijać śmietanę wstawiamy do lodówki do schłodzenia. Jeżeli nie mamy na to czasu no to trudno ,ubijamy od razu .Do naczynia wlewamy schłodzoną śmietanę.
   30 sekund ubijamy na najniższych obrotach ,po tym czasie zwiększamy do najwyższych obrotów i ubijać ,aż śmietana stanie się sztywna . Ja ubijam około 3 minut. Na koniec ubijania dodać przesiany cukier puder oraz aromat(ulubiony) kilka kropli, jeśli chcemy mieć o tym smaku w przeciwnym razie nic nie dodajemy.
   Ubijamy z cukrem dosłownie kilkanaście sekund.
   
   Zapraszam na film na moj kanał na youtube Mangiare u Ewki,kanał kuchni wloskiej.
   
   
   
   Uwaga-ubitą śmietanę spożywamy tego samego dnia.