Biszkoptowe ze słonecznikiem

Biszkoptowe ze słonecznikiem
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Ciasto biszkoptowe z pianką jogurtową i masą kajmakową. Ciasto z chrupiącym słonecznikiem, jest pyszne.

Składniki

  • BISZKOPT: 2 x (blaszka 30x40)
  • -4 jajek -1/2 szklanki cukru -1/2 szklanka mąki tortowej
  • -1 budyń czekoladowy -1 łyżki kakao -3 łyżki oleju
  • -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • PIANKA JOGURTOWA:
  • -3 jogurty grecki (po400g.) -1 śnieżka
  • -2 galaretki przeźroczyste -0,5 l. wody
  • MASA KAJMAKOWA:
  • -1 puszka kajmaku (510g.) -2 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wrzątku
  • POSYPKA: -200 g. łuskanego słonecznika
  • -50 g. masła -1 cukier waniliowy

Przygotowanie

  1. biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli,potem po trochu dodawanym cukrem. Następnie dodać po żółtku i ubijać. Przesiewać mąkę z budyniem, kakao, proszek i mieszać już łopatką.Dodać olej, wymieszać i wyłożyć do blachy (30x40),z papierem do pieczenia.
    Piecz ok. 25 min.w 175 *.
    Drugi upiec tak samo. Jeden włożyć z powrotem do tej samej blaszki, lecz z wyżej ułożonym papierem.

  2. pianka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie, wymieszać i ostudzić do lekkiego tężenia.Jogurty zmiksować ze Śnieżką, potem tężejącymi galaretkami.Wyłożyć na biszkopt i rozsmarować.

  3. Przykryć drugim biszkoptem.

  4. masa-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie trochę ostudzić i zmiksować z kajmakiem. Rozsmarować na placku.

  5. słonecznik- Na maśle z cukrem usmażyć słonecznik na złoty kolor.Ostudzić,często mieszając.

  6. Zimny słonecznik rozsypać na masie kajmakowej i ciasto schłodzić.

Komentarze do przepisu (24)

Docherro 09 grudnia 2018
Przepyszne co następne to zadziwia swoją recepturą i Twoimi pomysłami Tereniu:)
fafiatko 10 grudnia 2018
Pyszne, co ciasto to jestem pod wiekszym wrazeniem!
bryssska 10 grudnia 2018
Takie to ja lubię ;-D
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • BISZKOPT: 2 x (blaszka 30x40)
  • -4 jajek -1/2 szklanki cukru -1/2 szklanka mąki tortowej
  • -1 budyń czekoladowy -1 łyżki kakao -3 łyżki oleju
  • -1 łyżeczka proszku do piecz.
  • PIANKA JOGURTOWA:
  • -3 jogurty grecki (po400g.) -1 śnieżka
  • -2 galaretki przeźroczyste -0,5 l. wody
  • MASA KAJMAKOWA:
  • -1 puszka kajmaku (510g.) -2 łyżeczki żelatyny -1/3 szklanki wrzątku
  • POSYPKA: -200 g. łuskanego słonecznika
  • -50 g. masła -1 cukier waniliowy
Składniki