Białkowy serniczek z owocami

Białkowy serniczek z owocami
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Świetne rozwiązanie dla osób dbających o figurę.

Składniki

  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • 3 łyżki odżywki białkowej o dowolnym smaku (ja mam czekoladowo-malinową)
  • 4 jajka
  • twaróg do serników 1kg
  • serek Bieluch i owoce do dekoracji

Przygotowanie

  1. Oddziel białka od żółtek.

  2. Białka ubij na sztywną pianę.

  3. Przesiej mąkę.

  4. Żółtka zmiksuj z twarogiem i ciągle miksując dodawaj odżywkę białkową i przesianą mąkę.

  5. Dodaj pianę z białek miksuj jeszcze chwilę na małych obrotach.

  6. Masę wylej na formę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie tortownica o średnicy 24cm).

  7. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez godzinę. Potem pozostaw sernik na kratce piekarnika do ostygnięcia.

  8. Przed podaniem dekoruję ciasto serkiem "Bieluch" i owocami (na zdjęciu mango i granat).

Składniki
  • 3 łyżki mąki kokosowej
  • 3 łyżki odżywki białkowej o dowolnym smaku (ja mam czekoladowo-malinową)
  • 4 jajka
  • twaróg do serników 1kg
  • serek Bieluch i owoce do dekoracji
Składniki