Babka kokosowa

Babka kokosowa
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Szybkie i proste ciasto, zawsze się udaje :)

Składniki

  • składniki na ciasto:
  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • szklanka mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2-4 łyżki kakao
  • pół paczki wiórków kokosowych
  • SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
  • 1/3 kostki masła
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka wody

Przygotowanie

  1. Do miski wrzucamy jajka, dodajemy cukier, miksujemy. Wrzucamy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodajemy olej, kakao i wiórki kokosowe. Wszystko ciągle miksujemy.

  2. Wlewamy do foremki i pieczemy około 50 minut w temperaturze 160-180*C(w zależności od piekarnika). Po upieczeniu wyjmujemy z foremki i odstawiamy do ostygnięcia.

  3. W tym czasie przygotowujemy polewę: Rozpuszczamy w wodzie cukier, masło, dodajemy kakao i chwile gotujemy na małym ogniu. Gdy polewa zgęstnieje polewamy ciasto i posypujemy górę wiórkami kokosowymi.

  4. Smacznego!

Komentarze do przepisu (7)

madzik601 21 października 2011
babka przepyszna, puszysta i aromatyczna. piekłam ją dzisiaj z moim 3 letnim synkiem, polaliśmy gorzką... Czytaj całość »
babka przepyszna, puszysta i aromatyczna. piekłam ją dzisiaj z moim 3 letnim synkiem, polaliśmy gorzką czekoladą i już połowę zjedliśmy ze smakiem. jutro zrobimy drugą :-) super prosty przepis :-)
qchareczka 22 października 2011
babe zrobiłam szybciutko, bardzo pyszna, dodałam 1 łyżkę likieru kokosowego, świetna propozycja jak gość... Czytaj całość »
babe zrobiłam szybciutko, bardzo pyszna, dodałam 1 łyżkę likieru kokosowego, świetna propozycja jak gość puka do drzwi a my mie mamy nic do kawki, najgorszy czas to jak trza poczekac aż wystygnie, chociaż moje łakomczuszki i na ciepło się nią "zaopiekowali"
maaartinka 21 listopada 2011
Jakiej wielkości jest ta foremka? Czy ciasto się uda jeśli upiekę go w zwykłej blaszce?
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • składniki na ciasto:
  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • szklanka mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki oleju
  • 2-4 łyżki kakao
  • pół paczki wiórków kokosowych
  • SKŁADNIKI NA POLEWĘ:
  • 1/3 kostki masła
  • 4 łyżki cukru
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżka wody
Składniki