Babka drożdżowa z bakaliami
Autor:
Anika1
Składniki
- 500 g maki
- 125 g cukru + 2 łyżki
- pół porcji cukru waniliowego
- 100 g masła
- 150 ml mleka
- 42 g świeżych drożdży
- 250 g bakali : kandyzowana papaja, ananas, trochę rodzynek i kolorowa skórka cytrynowa. U mnie przewaga tych dwóch pierwszych
- 3 łyzki rumu
- więcej na blogu Domowa Kuchnia Aniki
Przygotowanie
-
Mąkę przesiać do miski. Dodać do niej cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i dokładnie wymieszać
-
W niewielkim rondelku rozpuścić masło i dolać do niego mleko
-
Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, a następnie wraz z jajkami, i rozpuszczonym masłem wymieszanym z mlekiem dodać do sypkich składników. Wyrobić gładkie ciasto. Przykryć ściereczka i odstawić na ok 45 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia
-
Przygotować formę: dużą formę na babkę o pojemności ok 1,5 l wysmarować masłem i obsypać mąką
-
Bakalie połączyć z 3 łyżkami rumu. Odstawić
-
Po 45 minutach ciasto ponownie zagnieść, a następnie dodać mieszankę bakali z rumem i jeszcze raz wyrobić, aby owoce równomiernie rozłożyły się w cieście
-
Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 stopni. Piec ok 1 godziny
-
Więcej na blogu Domowa Kuchnia Aniki
Polecane przepisy: najlepsza babka drożdżowa siostry anieli
Polecane przepisy: keks drożdżowy z bakaliami
Polecane przepisy: babka drożdżowa
- 500 g maki
- 125 g cukru + 2 łyżki
- pół porcji cukru waniliowego
- 100 g masła
- 150 ml mleka
- 42 g świeżych drożdży
- 250 g bakali : kandyzowana papaja, ananas, trochę rodzynek i kolorowa skórka cytrynowa. U mnie przewaga tych dwóch pierwszych
- 3 łyzki rumu
- więcej na blogu Domowa Kuchnia Aniki
Komentarze do przepisu (5)
Szkoda,że nie dodajesz całych przepisów tylko odsyłasz do bloga.
Wesołych... Czytaj całość »
Wesołych Świąt :)
*Przejdziesz do wersji klasycznej