Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkowar ma swoich zwolenników i przeciwników . Ja jestem zwolenniczką kiedy ponagla nas czas .
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 179
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 128
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1065
Dzisiaj coś orientalnego. Makaron plus warzywa oraz cienkie plasterki wieprzo...
Odsłon: 515
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 62
Są smaki które trudno powtórzyć o innej porze roku. Młoda kapustka króluje.
Odsłon: 179
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 128
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1065
Dzisiaj coś orientalnego. Makaron plus warzywa oraz cienkie plasterki wieprzo...
Odsłon: 515
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 62
Składniki
Do szybkowaru wkładam żeberka pokrojone na porcje. Dodaję pomidory pokrojone na cząstki, posiekaną pietruszkę i cebulę pokrojoną w piórka. Marchewkę obieram , kroję w kostkę i dodaję do produktów w szybkowarze . Dodaję również pieprz ziarnisty , liście laurowe , ziele angielskie oraz kostkę rosołową. Do całości dodaję koncentrat pomidorowy i dolewam około 1.5 litra wody. Szybkowar zamykam . Obsługuję wedle instrukcji . Duszę około 35 minut . Po tym czasie wypuszczam parę , otwieram szybkowar , sprawdzam czy mięso jest miękkie . Jeśli nie , zamykam ponownie szybkowar i duszę jeszcze z 10 minut . Jeśli mięso jest miękkie , rozrabiam mąkę w ziemnej wodzie na gładką rzadką masę . Zagęszczam mąką energicznie mieszając sos . Na koniec doprawiam solą oraz pieprzem mielonym.
* Jeśli wody jest zbyt mało , należy odrobinę dolać przed zaprawieniem mąką. * Jeśli wody jest za dużo możemy po otwarciu szybkowaru odparować ją bez pokrywki , gotując na dość dużym ogniu przez kilka minut . * Sos można doprawić większą ilością koncentratu wedle upodobań. Żeberka smakują genialnie z ziemniakami jak i z bagietką.