8
smaczne
Autor:
asia67
Żeberka w kapuście
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Autor:
asia67
danie o wyrazistym smaku, polecam
Składniki
- żeberka wieprzowe 1 kg
- kapusta kiszona 50-60 dag
- pieczarki 50 dag
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- smalec
- sól, pieprz, kminek, liść laurowy, sos sojowy
Reklama
Przygotowanie
-
1. żeberka umyć, pokroić na porcje, posolić, natrzeć czosnkiem i solą, skropić sosem sojowym, odstawić na kilka godzin,
2. rozgrzać odrobinę smalcu, obsmażyć mięso na rumiano, podlać wodą, dusić ok 30 min,
3. kapustę przepłukać wodą, lekko obgotować,
4. cebulę pokroić w półplasterki, poddusić na oleju, dodać pokrojone pieczarki, smażyć do odparowania płynu, dodać kapustę, wrzucić kminek, kiść laurowy, włożyć mięso, dusić do miękkości, doprawić solą i pieprzem,
smacznego
Reklama
Składniki
- żeberka wieprzowe 1 kg
- kapusta kiszona 50-60 dag
- pieczarki 50 dag
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- smalec
- sól, pieprz, kminek, liść laurowy, sos sojowy
Składniki
