Zapiekanka ziemniaczano-serowa z dodatkiem cukini i wędliny.

Zapiekanka ziemniaczano-serowa z dodatkiem cukini i wędliny.
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Docherro
Zapiekanka wyszła pyszna,można zajadać z dodatkiem śmietany lub z sosem koperkowym.Polecam:)

Składniki

  • Ziemniaki ugotowane około 30dkg
  • twaróg półtłusty 20dkg.
  • Cukinia żółta 30dkg.
  • Cebula 1 średnia
  • kiełbasa śląska 30dkg lub inna wędlina
  • Jajka2szt.
  • Mąka 3 łyżki
  • sól i pieprz do smaku
  • Masło 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić,dodać pokrojoną wędlinę i podsmażyć.
    Osobno zetrzeć na grubych oczkach tarki cukinię razem z łupiną,nasolić i zostawić na pół godz.by puściła soki.
    Po tym czasie odcisnąć z nadmiaru soku i dodać do ugniecionych ziemniaków,dodać ser,przestudzoną wędlinę,jajka ,mąkę oraz przyprawy.Wszystko dokładnie wyrobić ręką.
    Wąską blaszkę posmarować masłem i posypać tartą bułką.
    Nałożyć masę i lekko ugnieść.
    Piec w 200st do złotego koloru wierzchu.

  2. Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (10)

bellamozzarella 26 października 2016
zapiekanka jak pasztecik ;-) na wypasie ;-) pełnym :-)
GREGORHSPEED 27 października 2016
Świetna <3
Bellapi 27 października 2016
No i już jestem głodna
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Ziemniaki ugotowane około 30dkg
  • twaróg półtłusty 20dkg.
  • Cukinia żółta 30dkg.
  • Cebula 1 średnia
  • kiełbasa śląska 30dkg lub inna wędlina
  • Jajka2szt.
  • Mąka 3 łyżki
  • sól i pieprz do smaku
  • Masło 2 łyżki
Składniki