Zapiekanka z ryżu i cukinii

Zapiekanka z ryżu i cukinii
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Bardzo sycące danie. Uwaga porcja jest naprawdę duża :)

Przygotowanie

  1. Ryż ugotuj wg przepisu na opakowaniu. Umytą cukinię zetrzyj na tarce, oprósz solą i odłóż na 20 minut. Oczyść pietruszki i również zetrzyj je na tarce. Połącz z odciśniętą cukinią.

  2. Cebulę obierz i posiekaj, przesmaż na maśle. Dodaj do cukinii z pietruszką. Wsyp starty ser na tarce o dużych oczkach, oraz przestudzony, ugotowany ryż.

  3. Wbij jajka, wsyp kaszę mannę, wyrób masę. Dopraw przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem. Przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz około 50 minut w 180 stopniach.

Komentarze do przepisu (2)

zdrowonacodzien 20 grudnia 2019
ciekawy przepis ;)
klaudia11098 21 grudnia 2019
Dziękuje :)
Składniki