Zapiekanka z rybą

Zapiekanka z rybą
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: korycja
Kolorowa, sycąca zapiekanka idealna na piątkowy obiad ;) Przepis inspirowany zapiekanką rybną ze strony przepisy.pl z moimi modyfikacjami.

Składniki

  • filet z dorsza
  • ziemniaki 6 szt
  • brokuł (może być mrożony)
  • Pomidor 1 duży
  • jajka 4
  • śmietanka 30% 250 ml
  • Ser żółty 10 dag
  • przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • prażona cebulka

Przygotowanie

  1. Ziemniaki podgotować na półtwardo, odcedzić i pociąć w plasterki. Brokuły zblanszować, przelać zimną wodą. Pomidora sparzyć wrzątkiem i ściągnąć skórkę.

    Fileta pociąć na małe kawałki, przyprawić.

    Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć ziemniaki, następnie kawałki ryby, brokuły, pomidory. Można posypać koperkiem dla większego aromatu.

  2. Jaja roztrzepać ze śmietanką, dodać prażoną cebulkę, sól pieprz i gałkę muszkatołową. Dodać starty żółty ser i wlać do naczynia żaroodpornego.

    Wstawić do piekarnika, zapiekać ok 40 minut w temp. 180 stopni (do momentu ścięcia się jajek)

Komentarze do przepisu (5)

renka 07 września 2013
śliczna kolorowa i na pewno pyszna,myślę że zamiast ryby może też być kiełbasa lub inna wędlina -)
JUSTYSIA24 08 września 2013
Bardzo ładnie wygląda, my spróbujemy zrobi jutro na obiad ale bez brokułków:-) Dla 5:-)
gogusia 09 września 2013
wygląda zachęcająco :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • filet z dorsza
  • ziemniaki 6 szt
  • brokuł (może być mrożony)
  • Pomidor 1 duży
  • jajka 4
  • śmietanka 30% 250 ml
  • Ser żółty 10 dag
  • przyprawy - sól, pieprz, gałka muszkatołowa
  • prażona cebulka
Składniki