30
smaczne
Autor:
kulinarneprzygody
Zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i mozzarellą
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
kulinarneprzygody
Zapiekanka z kurczakiem, szpinakiem i mozzarellą
Składniki
- makaron rurki 500 g
- filet z kurczaka 500 g
- Szpinak 200 g użyłam świeżego ( można zastąpić mrożonym)
- Mozzarella 2 kulki po 125 g
- śmietana 30 % 200 ml
- Cebula
- Czosnek 2 ząbki
- Pomidor suszony 6 sztuk
- Sól
- Pieprz
- Olej rzepakowy
Reklama
Przygotowanie
-
Makaron ugotować all dente. Cebulę i czosnek drobno pokroić i zeszklić na oleju. Następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawić solą i pieprzem. Krótko podsmażyć. Dodać szpinak i poczekać, aż zwiędnie. Doprawić ponownie solą i pieprzem. Zmniejszyć gaz do minimum. Na koniec wlać śmietankę, wymieszać i zdjąć z gazu.
Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron, pokrojone drobno pomidory suszone, kulkę mozzarelli pokrojoną w kosteczkę oraz przygotowany szpinak z kurczakiem i śmietaną. Wszystko razem wymieszać. Na wierzch ułożyć drugą kulkę mozzarelli pokrojoną w plasterki.
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok 20 minut, aż ser zacznie się podpiekać. Smacznego!
Reklama
Składniki
- makaron rurki 500 g
- filet z kurczaka 500 g
- Szpinak 200 g użyłam świeżego ( można zastąpić mrożonym)
- Mozzarella 2 kulki po 125 g
- śmietana 30 % 200 ml
- Cebula
- Czosnek 2 ząbki
- Pomidor suszony 6 sztuk
- Sól
- Pieprz
- Olej rzepakowy
Składniki
Komentarze do przepisu (2)