Zapiekanka z kurczakiem i brokułami

Zapiekanka z kurczakiem i brokułami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: asia67
propozycja kolejnej zapiekanki

Składniki

  • ryż 2 torebki
  • filet z kurczaka 1 pojedyńczy
  • marchew 2 szt
  • czosnek 2-3 ząbki
  • brokuł 1 szt
  • ser żółty
  • sos sojowy, sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
  • olej

Przygotowanie

  1. 1. ryż ugotować, wystudzić,
    2. marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, na patelnię wlać łyżkę oleju, wrzucić pokrojony w plastry czosnek, chwilkę podsmażyć, dodać marchewkę, wlać 2 łyżki sosu sojowego, aż marchew będzie prawie miękka, w razie konieczności podlać wodą, marchewka nie może być sucha, musi w niej pozostać trochę płynu, doprawić pieprzem i ewentualnie solą, musi być dość ostra, wymieszać z ugotowanym ryżem,
    3. kurczaka pokroić w drobna kostkę, usmażyć z przyprawą do kurczaka,
    4. brokuła ugotować podgotować chwilkę w osolonej wodzie, na półtwardo,
    5. na spód naczynia do zapiekania wyłożyć ryż, na to kurczaka, na wierzch ułożyć brokuła, wstawić do piekarnika na ok 25 min, przed wyjęciem posypać serem, poczekać do rozpuszczenia,



    smacznego

Składniki
  • ryż 2 torebki
  • filet z kurczaka 1 pojedyńczy
  • marchew 2 szt
  • czosnek 2-3 ząbki
  • brokuł 1 szt
  • ser żółty
  • sos sojowy, sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
  • olej
Składniki