Zapiekanka z kurczakiem

Zapiekanka z kurczakiem
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Po prostu zakochacie się ;)

Składniki

  • 500 g filetów z udka kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 100 g żółtej pasty curry
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 mały seler korzeniowy
  • 100 g boczniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 ziemniaki
  • 100 g sera bursztynowego
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Mięso kroimy w kostkę.

    Fasolę osączamy z zalewy.

    Seler kroimy.

    Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach.
    Paprykę kroimy w kostkę.
    Boczniaki kroimy w paski.
    Seler naciowy kroimy w łódki.
    Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
    Cebulę siekamy.
    Przyprawiamy solą i pieprzem.
    Wszystkie składniki dokładnie łączymy z pastą curry, przekładamy do naczynia i pieczemy 40 minut w temperaturze 190°C.

Składniki
  • 500 g filetów z udka kurczaka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 cebula
  • 100 g żółtej pasty curry
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 1 mały seler korzeniowy
  • 100 g boczniaków
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 3 ziemniaki
  • 100 g sera bursztynowego
  • sól, pieprz
Składniki