Zapiekanka z kurczaka i makaronu

Zapiekanka z kurczaka i makaronu
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: ElMar
Przepis na pyszną zapiekankę.

Składniki

  • 2 filety z kurczaka
  • 500 g makaronu
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 średnie marchewki
  • 1 mała cukinia
  • 2 grube plasterki szynki
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 mały przecier pomidorowy
  • 1/3 szklanki słodkiej śmietany
  • 200 g sera cheddar
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Przygotowanie

  1. Oczyścić piersi kurczaka z widocznego tłuszczu i ścięgien. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Makaron ugotować al dente w dużym garnku w osolonej wodzie.
    Mięso pokroić na długie paski, a później w poprzek w kostkę.

    Na rozgrzanej oliwie, krótko obsmażyć na dużym ogniu, tak aby zrumieniły się z zewnątrz, ale nie zbielały na całym przekroju. Przełożyć na ręcznik papierowy do odsączenia. Wrzucić do rondla cebulę, marchew i pokrojoną w kostkę szynkę. Dusić na średnim ogniu przez 10 minut, stale mieszając. Dodać cukinię, pomidory z puszki i przecier pomidorowy rozmieszany w kilku łyżkach wody. Doprowadzić do wrzenia, po czym gotować na małym ogniu.
    Zawartość rondla wymieszać z makaronem, kurczakiem i śmietaną. Doprawić przyprawami do smaku. Wszystko włożyć do naczynia żaroodpornego i posypać startym serem.
    Piec przez 20 minut albo do zrumienienia powierzchni na złoty kolor.

Komentarze do przepisu (5)

SlodkoSlodka83 20 listopada 2018
Pyszna :-)
KORAL 20 listopada 2018
Smacznie wygląda :)
babcitereskiciasta 20 listopada 2018
Pyszna zapiekanka.:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 filety z kurczaka
  • 500 g makaronu
  • 30 ml oliwy z oliwek
  • 1 cebula
  • 2 średnie marchewki
  • 1 mała cukinia
  • 2 grube plasterki szynki
  • 1 puszka pomidorów
  • 1 mały przecier pomidorowy
  • 1/3 szklanki słodkiej śmietany
  • 200 g sera cheddar
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
Składniki