Zapiekanka z dorszem i makaronem

Zapiekanka z dorszem i makaronem
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: kalina11
Zapiekanka z dorszem i warzywami. Jest bardzo pożywna, i przemyca w sobie rybę, brokuła i marchewkę czyli warzywa które powinniśmy jadać jak najwięcej. W mojej kuchni warzywa to podstawa i nie wyobrażam sobie obiadu bez nich.

Składniki

  • 150 g makaronu drobnego kolanka
  • 200 g śmietany ukwaszonej 18 %
  • sól, pieprz
  • 2 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • warzywa: 1/2 brokuła
  • 2 marchewki
  • 60 dkg filetu z dorsza
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz, przyprawa do ryb
  • 3 łyżki sera startego
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Dorsza sole, pieprzę, posypuje przyprawą do ryb i odstawiam do lodówki. W tym czasie gotuję makaron aldente w osolonej wodzie i odcedzam.Marchewkę obieram i kroję w cienkie paski. Marchewkę gotuję aldente w osolonej wodzie, dodaję brokuł , który gotuję dosłownie 4 minuty. Warzywa odcedzam. Do miseczki przekładam śmietanę, dodaję jajka, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i mieszam.

  2. Naczynie do zapiekania smaruję masłem, wykładam do niego makaron, na to śmietanę i mieszam. Na makaron układam rybę, a na nią brokuły z marchewkę i polówki pomidorków koktajlowych. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni i zapiekam około 30 minut. Prze końcem pieczenia posypuję serem. Przed podaniem posypuję natką pietruszki.

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 06 lutego 2018
O tak, rybka w takim anturażu z warzywami i z makaronem, to NIEBO :D
Super smaki :)
ErJot 20 lutego 2018
Prezentuje się bardzo apetycznie:)
Składniki
  • 150 g makaronu drobnego kolanka
  • 200 g śmietany ukwaszonej 18 %
  • sól, pieprz
  • 2 jajka
  • gałka muszkatołowa
  • warzywa: 1/2 brokuła
  • 2 marchewki
  • 60 dkg filetu z dorsza
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • sól, pieprz, przyprawa do ryb
  • 3 łyżki sera startego
  • natka pietruszki
Składniki