Zapiekanka z cukinii.

Zapiekanka z cukinii.
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: balbinka568
Cukinia w połączeniu z mięsem mielonym, pomidorami zapieczona z serem żółtym smakuje rewelacyjnie.

Składniki

  • -Łopatka mielona - 0,5 kg
  • -Cukinia średnia - 1 szt
  • -Pomidor - 2 szt
  • -Cebula - 1 szt
  • -Czosnek - 6 ząbków
  • -Ziemniaki - 4 szt
  • -Ser żółty tarty - 1 szklanka
  • -Sól, pieprz - do smaku
  • -Olej słonecznikowy - 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Mięso podsmażyć na łuszczu przez około 10 minut. Dodać pomidory obrane ze skórki i pokrojone, smażyć przez 15 minut.
    Przyprawić solą i pieprzem.

  2. Cukinię dokładnie umyć nie obierać, pokroić w plastry.
    Ziemniaki obrać i pokroić w plastry.

  3. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać. Zeszklić na rozgrzanym tłuszczu.

  4. W naczyniu żaroodpornym ułożyć produkty w kolejności;
    -cebula z czosnkiem
    -plasterki cukinii
    -ziemniaki (przyprawy)
    -ser żółty
    -mięso mielone
    -plasterki cukinii (przyprawy)
    -ser żółty
    Można przyprawić też tymiankiem i bazylią.
    Piec w nagrzanym piekarniku do 190 stopni przez około 45 minut pod przykryciem.
    SMACZNEGO!

Składniki
  • -Łopatka mielona - 0,5 kg
  • -Cukinia średnia - 1 szt
  • -Pomidor - 2 szt
  • -Cebula - 1 szt
  • -Czosnek - 6 ząbków
  • -Ziemniaki - 4 szt
  • -Ser żółty tarty - 1 szklanka
  • -Sól, pieprz - do smaku
  • -Olej słonecznikowy - 1 łyżka
Składniki