Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Por ostatnio mnie prześladuje. Dodaję go do wszystkiego, jako wspaniały wzmacniacz smaku. Ostatnio żona i ja kupiliśmy ich trochę za dużo, więc należało coś z tym zrobić ????
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol...
Odsłon: 20249
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 170
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 2264
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z pewnością urozmaici zimowe wieczory. Alkohol...
Odsłon: 20249
Proste, wiejskie kluchy z przepyszną okrasą z wędzonej słoniny i cebuli. Taki...
Odsłon: 170
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 2264
Składniki
Por cienko pokrojony blanszujemy (zostawiamy jeden zielony liść), następnie mieszamy z tartą bułką, doprawiając pieprzem i solą. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie z łyżką kurkumy (kurkuma spowoduje, że ziemniaki będą mieć ładny, żółty kolor) 15-20 minut, następnie kroimy w plastry i podsmażamy na zeszklonej wcześniej cebuli. Siekamy ostrą papryczkę z liściem porowym, lekko dusimy na 2 łyżkach oleju, dodajemy mąkę, a następnie mleko tworząc sos podobny do beszamelu, dodajemy też sól.
Całość układamy w żaroodpornym naczyniu, w poniższej kolejności: - Ziemniaki - Por z tartą bułką - Sos
Wszystko pieczemy w temperaturze 180 C około 25 minut. Na koniec można włączyć termoobieg, żeby podrumienić sos. Podajemy po lekkim przestudzeniu, abe konsystencja była zwarta.