Zapiekanka po szwedzku

Zapiekanka po szwedzku
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Ewa_Gotuje
Doskonała propozycja obiadowa dla zabieganych kucharzy, którzy nie mają zbyt wiele czasu na przygotowanie sycącego posiłku dla całej rodziny. Przepis pochodzi z 412. odcinka programu "Ewa Gotuje"

Składniki

  • ½ kg piersi z kurczaka
  • 6 ziemniaków
  • 4 ząbki czosnku
  • olej ryżowy do smażenia
  • 4 jajka
  • 4 łyżki śmietany
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • kilka kawałków papryki marynowanej
  • 100 g sera żółtego dojrzewającego

Przygotowanie

  1. Filet pokroić w kostkę i zrumienić na mocno rozgrzanym oleju. Dorzucić obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Po chwili dodać posiekany czosnek. Wymieszać i smażyć razem przez kilka minut. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłożyć pokrojoną paprykę.

  2. Jajka wybić do miski i roztrzepać. Dodać śmietanę i majonez.
    Przyprawić papryką, curry, solą i pieprzem. Dorzucić posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i przelać do foremki. Na wierzch zetrzeć ser i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Zapiekać przez ½ godziny.

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 08 marca
Pyszotka:)
Składniki
  • ½ kg piersi z kurczaka
  • 6 ziemniaków
  • 4 ząbki czosnku
  • olej ryżowy do smażenia
  • 4 jajka
  • 4 łyżki śmietany
  • 4 łyżki majonezu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka curry
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
  • kilka kawałków papryki marynowanej
  • 100 g sera żółtego dojrzewającego
Składniki