Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przypomina trochę rybe po grecku, aksamitna w smaku.
Na piątkowy obiad. Polecam.
Odsłon: 822
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 435
Na piątkowy obiad. Polecam.
Odsłon: 822
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 435
Składniki
W osolonej wodzie gotujemy ziemniaki. Po ugotowaniu przepuszczamy przez praskę, doprawiamy mocno pieprzem, dolewamy trochę mleka, dodajemy masło i szczyptę gałki muszkatołowej i robimy pueree.
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i szklimy na patelni z dodatkiem oleju. Do zeszklonej cebuli dodajemy mięso i podsmażamy. Następnie dosypujemy mąką i dokładnie mieszamy. Wlewamy wodę i wkruszamy kostkę rosołową i mieszamy.
Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do mięsa. Dodajemy przecier pomidorowy i ocet balsamiczny, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i mieszamy do momentu, aż sos się zredukuje.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wykładamy na nie sos mięsny. Na górze rozsmarowujemy pueree.
Pieczemy ok 20 min w temperaturze 180 stopni. Ja piekłam z termooobiegiem. Ziemniaki powinny się ściąć i lekko zarumienić.
Dekorujemy pietruszką (jeśli oczywiście ją lubimy :P). Można podawać też ze śmietaną.