Zapiekanka mięsna w kabaczku.

Zapiekanka mięsna w kabaczku.
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: magelo
Dostałam dużego kabaczka , więc postanowiłam zrobić w nim zapiekankę na obiad. Wyszły dwie wersje , smaczne i łatwe w zrobieniu.

Składniki

  • kabaczek 1 szt.
  • Mięso mielone 1/2 kg.
  • cebula 1 szt.
  • papyka czerwona i żółta po 1 szt.
  • ryż 1 woreczek ugotowany
  • sól,pieprz,papryka słodka
  • śmietana ukwaszona 4 łyżki
  • serek topiony

Przygotowanie

  1. Kabaczek kroję na połowę i wyjmuję środek z pestkami.Cebulę obieram i kroję w kostkę.Papykę kroję w paseczki.

  2. Mięso mielone mieszam z ryżem, serkiem, cebulą i papryką. Doprawiam do smaku.Dzielę na dwie części , jedną umieszczam w pierwszej części kabaczka.Do drugiej dodaję śmietanę, mieszam i wkładam do drugiej części kabaczka.Piekę ok.godz. w tem.170 stopni.Najlepiej smakuje na ciepło z sosem pomidorowym z bazylią.

Składniki
  • kabaczek 1 szt.
  • Mięso mielone 1/2 kg.
  • cebula 1 szt.
  • papyka czerwona i żółta po 1 szt.
  • ryż 1 woreczek ugotowany
  • sól,pieprz,papryka słodka
  • śmietana ukwaszona 4 łyżki
  • serek topiony
Składniki