Zapiekanka makaronowa z szynką

Zapiekanka makaronowa z szynką
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Prosta zapiekanka makaronowa.

Składniki

  • 250 g makaronu świderki
  • 1 łyżka masła
  • 1 płaska łyżka mąki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 marchew
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 100 g szynki parmeńskiej (plastry)
  • 70 g sera cheddar
  • szczypiorek
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy przez kilka minut w osolonym wrzątku, odcedzamy, przekładamy do naczynia żaroodpornego.

    W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, chwilę podsmażamy, mieszając by się nie przypaliła. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, smażymy 1 min, po czym zalewamy gorącym bulionem, dokładnie mieszamy. Dodajemy pokrojoną w kostkę, marchew i posiekaną bazylię. Gotujemy pod przykryciem przez 5 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

    Szynkę rwiemy na mniejsze kawałki, układamy na makaronie, zalewamy całość sosem, posypujemy startym serem.

    Zapiekamy 25 min w temperaturze 180°C.

    Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Komentarze do przepisu (12)

Kardamonovy 29 grudnia 2016
Szczypiorek do tego typu dobroci - <3.
bromal1 29 grudnia 2016
Ależ pyszności nazapiekałeś. Biorę się za przyrządzanie
Bellapi 29 grudnia 2016
jak zawsze pyszności :) zamawiam na Sylwka :P
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 250 g makaronu świderki
  • 1 łyżka masła
  • 1 płaska łyżka mąki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 marchew
  • 1 garść świeżej bazylii
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 100 g szynki parmeńskiej (plastry)
  • 70 g sera cheddar
  • szczypiorek
  • sól, pieprz
Składniki