Zapiekanka makaronowa z mieloną wołowiną

Zapiekanka makaronowa z mieloną wołowiną
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Zapiekanka makaronowa z mieloną wołowiną, marchewką, fetą i żółtym serem. Dodatkowo wzmocniona aromatem i smakiem kostki mięsnej:) Pyszny pomysł na sycący obiad lub kolację na ciepło:)

Składniki

  • mięso mielone wołowe 60 dag
  • marchew 2 szt
  • cebula 1 szt
  • czosnek 4 ząbki
  • makaron /świderki, rurki lub penne/ 30 dag
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • ser feta 15 dag
  • ser żółty starty 3 łyżki
  • kostka mięsna 1 szt
  • woda 1,5 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona ostra do smaku
  • papryka mielona słodka do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i odstawiamy.
    Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy pokrojoną w małą kostkę cebulę, drobno posiekany czosnek i marchewkę /pokrojoną w małą kostkę lub cienkie plasterki/. Podsmażamy ok. 5-7 min. Dodajemy mięso mielone i smażymy do czasu aż straci kolor surowizny. Delikatnie doprawiamy solą, pieprzem i paprykami. Koncentrat pomidorowy i kostkę mięsną mieszamy w gorącej wodzie, wlewamy do mięsa i gotujemy na małym ogniu ok. 10-15 min. - aż całość zgęstnieje.
    Do składników na patelni dodajemy ser feta oraz ugotowany makaron. Mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym żółtym serem.

  2. Naczynie przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i zapiekamy ok. 40 min.
    Podajemy na gorąco.

Komentarze do przepisu (2)

fafiatko 21 września
Uwielbiam a tu jeszcze dobrze doprawiona!
ErJot 21 września
Dziękuję:)
Składniki
  • mięso mielone wołowe 60 dag
  • marchew 2 szt
  • cebula 1 szt
  • czosnek 4 ząbki
  • makaron /świderki, rurki lub penne/ 30 dag
  • koncentrat pomidorowy 2 łyżki
  • ser feta 15 dag
  • ser żółty starty 3 łyżki
  • kostka mięsna 1 szt
  • woda 1,5 szklanki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona ostra do smaku
  • papryka mielona słodka do smaku
  • olej do smażenia
Składniki