Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pomidorami

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pomidorami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Murena
Jest to po prostu zwykła zapiekanka zrobiona z tego co akurat miałam w lodówce i szafce.Dodatkiem jest jeszcze mozzarella.

Składniki

  • 400g makaronu np.kokardki
  • 500g piersi z kurczaka
  • cebula czerwona
  • puszka pomidorów krojonyc
  • sól,pieprz oregano papryka ostra
  • mozzarella do posypania(taka w wiórkach)
  • 2 łyżki oleju

Przygotowanie

  1. Na początek gotujemy makaron na pół twardo.Osaczamy na sitku.Mięso z kurczaka kroimy na małe kawałki posypujemy solą i pieprzem i smażymy na oleju tak aby mięso zmieniło kolor.cebulę obieramy kroimy w półplastry i szklimy na oleju.
    Do cebulki dodajemy pomidory z puszki,smażymy przez chwilę aż pomidory się rozpadną i doprawiamy solą,pieprzem oregano papryką.Następnie makaron mieszamy z podsmażonym mięsem z kurczaka,przekładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem lub margaryną.Na wierzch dajemy pomidory z cebulą i posypujemy to wszystko wiórkami mozzarelli.
    Wstawiamy do nagrzanego do 180C piekarnika i zapiekamy ok.20-25 min.aż ser będzie miał kolor złotawo-brązowy-włączamy funkcję termoobieg.Po upływie tego czasu wyjmujemy z piekarnika nakladamy na talerz i zajadamy :)
    SMACZNEGO!!!!

Składniki
  • 400g makaronu np.kokardki
  • 500g piersi z kurczaka
  • cebula czerwona
  • puszka pomidorów krojonyc
  • sól,pieprz oregano papryka ostra
  • mozzarella do posypania(taka w wiórkach)
  • 2 łyżki oleju
Składniki