Zapiekanka makaronowa z brokułami

Zapiekanka makaronowa z brokułami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: basiliana
Smaczna, pożywna i prosta w wykonaniu zapiekanka, idealna na bezmięsny obiad.

Składniki

  • Brokuł - 1 sztuka
  • Por - 2 sztuki
  • Ser żółty tarty - 100 g
  • Żółtko jaja kurzego - 2 sztuki
  • Mleko - 1/3 szklanki
  • Makaron, np. kolanka - 250 g suchego makaronu
  • Masło - 2 łyżki
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
  • Bazylia - 5 listków świeżej lub 1 łyżeczka suszonej
  • Curry - 1/2 łyżeczki
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Pokrojonego pora zeszklić na maśle, pod koniec smażenia dodając rozgnieciony czosnek i curry.

  2. Podzielony na różyczki brokuł włożyć do osolonego wrzątku i gotować 5 minut.

  3. Makaron ugotować al dente, odcedzić i wymieszać z przysmażonym porem, pietruszką i bazylią. Doprawić solą i pieprzem.

  4. Do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego przełożyć makaron, na nim ułożyć odcedzonego brokuła, polać żółtkami rozmieszanymi z mlekiem i serem. Naczynie przykryć i zapiekać 20 minut w temperaturze 180 st. C.

  5. Zapiekankę można udekorować sezonowymi warzywami, ja do dekoracji wykorzystałam paprykę, pomidorki koktajlowe i liście pora.

Komentarze do przepisu (4)

babcitereskiciasta 30 sierpnia 2018
Sałatka wygląda pysznie.:)
GREGORHSPEED 30 sierpnia 2018
Świetne połączenia smakowe i kolorystyczne <3
fafiatko 31 sierpnia 2018
Bardzo smacznie wyglada!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Brokuł - 1 sztuka
  • Por - 2 sztuki
  • Ser żółty tarty - 100 g
  • Żółtko jaja kurzego - 2 sztuki
  • Mleko - 1/3 szklanki
  • Makaron, np. kolanka - 250 g suchego makaronu
  • Masło - 2 łyżki
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
  • Bazylia - 5 listków świeżej lub 1 łyżeczka suszonej
  • Curry - 1/2 łyżeczki
  • Sól i pieprz do smaku
Składniki