zapiekanka chłopska....

Przepis dnia 2013-05-15
zapiekanka chłopska....
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
czasem robię sobie taki obiad kiełbasę smażoną z cebulką i z ziemniakami, a do popicia zsiadłe mleko. Tym razem w formie zapiekanki.

Składniki

  • 9-10 średnich ziemniaków
  • 5 średnich cebul
  • 4 ząbki czosnku
  • 500g dowolnej kiełbasy
  • 200g startego żółtego sera
  • masło do posmarowania naczynia żaroodpornego
  • olej do smażenia
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 200 ml śmietany
  • jajko

Przygotowanie

  1. Ziemniaki szorujemy i gotujemy najlepiej w mundurkach z dodatkiem soli. Obieramy i kroimy w talarki o grubości około pół centymetra.

  2. Cebulę i czosnek drobno siekamy, zeszklić lekko na patelni. Kiełbasę kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Całość lekko podsmażamy i zdejmujemy z ognia.

  3. Ścianki naczynia żaroodpornego smarujemy masłem i układamy na dnie pierwszą warstwę ziemniaków, na co zużywamy 1/3 wszystkich talarków. Wykładamy na to połowę farszu cebulowo-kiełbasianego. Wykładamy drugą warstwę ziemniaków i resztę farszu. Na wierzch kładziemy ostatnią porcję ziemniaków.

  4. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem oraz jajkiem i doprawioną solą, pieprzem. Zapiekamy w temperaturze 175 st. przez około 30 minut.
    Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki

Komentarze do przepisu (10)

lilaniki 14 maja 2013
Coś pysznego:)) Moje klimaty zdecydowanie:)
maluszekk 15 maja 2013
Smakowity widok :)
anetaa26 15 maja 2013
az sie glodna zrobilam- super wyglada :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 9-10 średnich ziemniaków
  • 5 średnich cebul
  • 4 ząbki czosnku
  • 500g dowolnej kiełbasy
  • 200g startego żółtego sera
  • masło do posmarowania naczynia żaroodpornego
  • olej do smażenia
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 200 ml śmietany
  • jajko
Składniki