Zapiekane piersi z kurczaka z boczkiem i serem mozzarella

Zapiekane piersi z kurczaka z boczkiem i serem mozzarella
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: bryssska
Pyszne, proste , szybkie i efektywne danie.

Składniki

  • 4 ziemniaki
  • 4 cienkie plasterki boczku
  • 4 średnie piersi z kurczaka
  • 4 łyżki tartego żółtego sera
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 2 jajka
  • pieprz i sól
  • olej
  • bułka tarte ( u mnie pokruszone pieczywo)

Przygotowanie

  1. Ser mozzarella kroimy na 4 części i każdą zawijamy w plaster boczku. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Tak pokrojone wykładamy na dno naczynia żaroodpornego, następnie solimy i polewamy olejem. Każdą pierś z kurczaka głęboko nacinamy na środku, a następnie panierujemy w przyprawionym solą i pieprzem jajku i bułce tartej. Tak przygotowane piersi układamy na ziemniakach, do każdej wkładamy ser z boczkiem.

  2. Każdą pierś obsypujemy tartym serm. Całą potrawę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 180'C przez 40-50 minut. Mięso po upieczeniu powinno być chrupiące i rumiane. Smacznego !!!

  3. ;-D

  4. ;-)))

Komentarze do przepisu (10)

SlodkoSlodka83 24 kwietnia 2019
Smacznie :-)
slodkisentyment 24 kwietnia 2019
Ale pychoty :)
kucharka-amatorka 24 kwietnia 2019
Cały obiad w jednym półmisku. Fajny pomysł.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 4 ziemniaki
  • 4 cienkie plasterki boczku
  • 4 średnie piersi z kurczaka
  • 4 łyżki tartego żółtego sera
  • 1 kulka sera mozzarella
  • 2 jajka
  • pieprz i sól
  • olej
  • bułka tarte ( u mnie pokruszone pieczywo)
Składniki