Zapiekane naleśniki z serem i bananem

Przepis dnia 2021-03-05
Zapiekane naleśniki z serem i bananem
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Naleśniki nadziewane masą serowo-bananową, zapiekane z waniliowym sosem z cynamonem. Idealne na obiad lub deser. Bardzo łatwe i efektowne danie.

Składniki

  • Naleśniki (na 10 szt na patelni 26cm):
  • Mąka pszenna - 240g
  • Mleko - 250ml
  • Woda - 250ml
  • Jajko - 1szt
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sól - szczypta
  • Olej - 1 łyżka + do smażenia
  • Masa:
  • Ser biały - 300g
  • Banan - 2szt
  • Rodzynki - 1 łyżka
  • Jogurt naturalny - 1 łyżka
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sos:
  • Jajko - 1szt
  • Jogurt naturalny - 180ml
  • Cukier waniliowy - 2 łyżki
  • Cynamon - 1 łyżeczka
  • Dodatkowo - olej do nasmarowania formy

Przygotowanie

  1. Składniki na naleśniki mieszamy łyżką. Zostawiamy na 10 minut, po tym czasie jeszcze raz mieszamy. Smażymy z obu stron na natłuszczonej patelni.

    Masa:
    Rodzynki zalewamy wrzątkiem na 10 minut. Po tym czasie odcedzamy i, jeśli są duże, kroimy na połówki.
    Ser biały i banany rozgniatamy widelcem. Dodajemy resztę składników i mieszamy.

  2. Naleśniki smarujemy nadzieniem i każdego kroimy na 3 części. Układamy naleśniki, jak na zdjęciu, w natłuszczonej formie do pieczenia lub naczyniu żaroodporny.

  3. Składniki na sos mieszamy. Zalewamy naleśniki sosem.

    Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut (góra-dół).

  4. Naleśniki podajemy na gorąco.

Komentarze do przepisu (5)

KORAL 03 marca
Fajne, tak jeszcze nie jadłam.
Docherro 03 marca
Super pomysł:)
slodkisentyment 03 marca
Genialnie :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Naleśniki (na 10 szt na patelni 26cm):
  • Mąka pszenna - 240g
  • Mleko - 250ml
  • Woda - 250ml
  • Jajko - 1szt
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sól - szczypta
  • Olej - 1 łyżka + do smażenia
  • Masa:
  • Ser biały - 300g
  • Banan - 2szt
  • Rodzynki - 1 łyżka
  • Jogurt naturalny - 1 łyżka
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżeczka
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sos:
  • Jajko - 1szt
  • Jogurt naturalny - 180ml
  • Cukier waniliowy - 2 łyżki
  • Cynamon - 1 łyżeczka
  • Dodatkowo - olej do nasmarowania formy
Składniki