Zapiekane Klopsiki z Serem w Sosie Pomidorowym.

Zapiekane Klopsiki z Serem w Sosie Pomidorowym.
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Ta kombinacja to strzał w dziesiątkę :-) Mięso z dodatkiem,sera,ryżu i szczypiorku,zalane passatą pomidorową,zapiekane w piekarniku pod serową pierzynką jest super.

Składniki

  • 12 szt.
  • 500 mięsa mielonego(u mnie z łopatki)
  • 100 g żółtego tartego sera + 100 g do potarcia na wierzch
  • pół woreczka ryżu ugotowanego
  • 2 spore garście posiekanego szczypiorku
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubione przyprawy do mielonego
  • 1 duża cebula
  • 600 ml passaty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • Dodatkowo:
  • masło do posmarowania naczynia
  • olej do podsmażenia cebuli

Przygotowanie

  1. Mięso mielone wrzucić do miski,dodać ugotowany letni ryż,posiekany szczypiorek,jajko,sól i pieprz do smaku oraz ulubione przyprawy do mielonego,całość wyrobić ręką,wsypać połowę tartego sera i jeszcze raz dobrze wyrobić ręką.

  2. Naczynie żaroodporne posmarować masłem,ręce od czasu do czasy zwilżyć pod bieżącym strumieniem wody,formować z mięsa klopsiki i układać raz przy raz w naczyniu żaroodpornym.

  3. Cebulę obrać,umyć i pokroić w kosteczkę,podsmażyć na niewielkiej ilości oleju,na patelni,wlać passatę pomidorową,gotować 10 min.pod przykryciem,na małym ogniu.
    Doprawić solą i pieprzem,wsypać cukier,wymieszać ,następnie zdjąć z ognia i wrzucić przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
    Sosem pomidorowym zalać klopsiki,

  4. naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C.
    Piec 40 min.po tym czasie otworzyć piekarnik,posypać klopsiki równomiernie tartym serem,


  5. zapiekać jeszcze ok.10 min.do zarumienienia sera na wierzchu.
    Podawać z ulubionymi dodatkami.
    U nas klopsiki królowały z ziemniakami posypanymi koperkiem,ale danie to świetnie sprawdzi się również podane z makaronem lub ryżem.






Komentarze do przepisu (8)

fafiatko 23 marca 2019
Bardziej smakowicie to juz nie moglyby wygladac!
pelen_brzuszek 23 marca 2019
jak apetycznie wyglądają :) chcę takie!
Docherro 24 marca 2019
Ależ apetyczne klopsiki az zgłodniałam:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 12 szt.
  • 500 mięsa mielonego(u mnie z łopatki)
  • 100 g żółtego tartego sera + 100 g do potarcia na wierzch
  • pół woreczka ryżu ugotowanego
  • 2 spore garście posiekanego szczypiorku
  • 1 jajko
  • sól i pieprz do smaku
  • ulubione przyprawy do mielonego
  • 1 duża cebula
  • 600 ml passaty pomidorowej
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka cukru brązowego
  • Dodatkowo:
  • masło do posmarowania naczynia
  • olej do podsmażenia cebuli
Składniki